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そうま農園「葉とらずサンふじ」上品で味わいのバランス抜群!

産地直送!青森りんご そうま農園「葉とらずサンふじ」

50箱限定販売 老若男女に愛される甘さ、ふんわりした香り

りんごの値段・料金

3キロ3,200円(税抜・送料込)、5キロ4,800円(税抜・送料込)、10キロ8,800円(税抜・送料込)

葉とらずサンふじ(りんご)とは

栄養をたくさん作るために 葉をとらずに栽培される「ふじ」のこと。 葉をとらないため、見た目に色むらがありますが、 ジューシーで甘みと酸味のバランスが良く、 家庭用にも人気の品種です。

手を加えすぎない自然な栽培

標高300m以上の中山間地では昼夜の寒暖差が大きく、糖度の高いりんごができます。 こだわっているのは土づくり。土の力を活かすため、なるべく自然な状態に近づけることを意識しています。化学肥料を使わない・除草剤を使わないのはもちろんのこと、草刈の回数も年に三回まで減らしています。そこにいる虫や微生物がいなくなるのを防ぎ、土そのものの力を高めるためです。土が生きていれば堆肥も必要ありません。 生態系を活かした自然に近づけた栽培がこだわりです。

青森りんご界を冷静視する、注目の成長株

食べたことのないりんごを味わってみてください

そうま農園 相馬一仁(そうまかずひと)
歴史と伝統ある栽培方法も守りつつ、挑戦もする

9月24日生まれ。青森県弘前市大沢出身。 釣りと熱帯魚観賞を趣味としている他、10年続けた水泳で培った体力を栽培に活かしている。 学業を終え、東京で働き始めたある時、高値で売られていたりんごを購入、幼い時から当たり前のように食べていたりんごの美味しさとかけ離れた商品に愕然とする。この経験から青森りんごの本当の美味しさを広めなければ、と心機一転、100年以上続く農家である実家に戻りりんご農家となることを決意。 歴史と伝統ある栽培方法も守りつつ、自分が美味しいと思った品種を作るなど挑戦もする、それが相馬さんの考えだ。



型番 souma-sunfuji
販売価格 3,200円(税抜)〜3,200円(税抜)
在庫数 完売となりました
購入キロ数
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